Gâteau à la vanille

Comme c'est doux - un gâteau à la livre de zéro en trois étapes simples ! Nous avons ajouté de la vanille à notre recette pour une touche de saveur supplémentaire !




Préparer :
15 minutes
Total :
1 heure 15 minutes
Des portions :
8

Ingrédients :

Liste de contrôle des ingrédients
1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, à température ambiante, et plus pour la poêle
2 tasses de farine tout usage (à la cuillère et égalisée), plus pour la poêle
1 tasse de sucre
4 gros œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille pure
1/2 cuillère à café de sel

Instructions :

Liste de contrôle des instructions
 Étape 1 :

Préchauffez le four à 350 degrés. Beurrez et farinez un moule à pain de 6 tasses (8 1/2 par 4 1/2 pouces) ; réservez.

  étape 2 :

À l'aide d'un batteur électrique à grande vitesse, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque addition ; ajoutez la vanille et le sel. Avec le batteur électrique à faible régime, ajoutez progressivement la farine, en battant juste assez pour combiner (ne pas trop mélanger).

 Étape 3 :

Faites cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 1 heure (tentez avec du papier d'aluminium si vous brunissez trop vite). Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes. Renverser sur une grille, et tourner à la verticale pour refroidir complètement.